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包丁 日本製 KC-566 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 鰻裂 名古屋型 朴柄 110mm 北正

包丁 日本製 KC-566 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 鰻裂 名古屋型 朴柄 110mm 北正
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包丁 日本製 KC-566 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 鰻裂 名古屋型 朴柄 110mm 北正
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包丁 日本製 KC-566 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 鰻裂 名古屋型 朴柄 110mm 北正
包丁 日本製 KC-566 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 鰻裂 名古屋型 朴柄 110mm 北正

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商品情報

おもに中部圏のうなぎ屋さんが使用している名古屋型鰻裂。
天然木の朴の木の白い美しい木肌と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼を使用した鋭い切れ味。
身幅が約24mm、厚さが約3.5mmの直線型の片刃の特殊形状のブレード。信頼の純日本製
全長 約220mm 刃長 約110mm 刃厚 約3.5mm 重さ 約80g 鋼材 白紙3号/軟鉄（片刃）柄材 朴の木/プラスチック 鞘（サヤ）なし

残り 1 点 6649円

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